Tostadas con chow mein A la tostada se le coloca guacamol, salsa de tomate, rábano y mucho Chow Mein al estilo guatemalteco. ngredientes Un paquete de pasta Chao Mein. 1 libra de pollo, cortado en pequeños pedazos. 1 zanahoria mediana, cortada en tiras. 2 ajos. 1 chile pimiento verde, cortado en tiras. 1 chile pimiento rojo, cortado en tiras. Aceite de oliva. 1 güisquil, cortado en tiras delgadas. 1 apio picado en tiras. Sal y pimienta al gusto. 1 cebolla cortada en tiras. 1/2 taza de soya. Tostadas. Preparación Primero, en un sartén, agregar aceite de oliva y freír el pollo. Luego sazonar con pimienta , ajo y sal. En una olla aparte, agregar aceite de oliva y freír las verduras, la zanahoria, güisquil, apio, cebolla, chile pimiento verde y rojo. Después, incorporar el pollo frito a las verduras y cocine a fuego bajo. En seguida, hervir agua en una olla y vierta la pasta. Agregar sal al gusto, hasta que la pasta esté lista. Retirar la pasta del fuego y de
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